Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /var/www/u0057562/data/www/mateychik.ru/core/classes/db.class.php on line 28

Делисы в шоколаде

Дробленые какао-бобы в шоколаде

Категории: Делисы в шоколаде

Всем известно, что темный шоколад полезен! Полезен он потому, что в нем есть гормоны радости, есть какао-масло (оно богато различными микроэлементами), и вообще шоколад обладает большой дозой антиоксидантов.

 

Все полезные элементы шоколада находятся в какао и именно поэтому говорят, что темный шоколад (с более высоким содержанием какао) более полезный. Это правда! Для того чтобы сделать шоколад, надо собрать какао-бобы (лучше всего сорта Криолло или Тринитарио), затем ферментировать, потом жарить, после дробить и очищать от шелухи, дальше необходимо измельчить бобы, получив крупку какао. Так вот, мы взяли эту самую крупку и покрыли ее тонким слоем натурального шоколада. Полезней быть ничего не может, разве что какао-крупка без глазировки.

 

Эту крупку можно просто есть (съедая чайную ложку по утрам, вы гарантируете себе приподнятое настроение и мощный заряд антиоксидантов). А также она хорошо подойдет при создании десертов - крупкой можно украшать пирожное, отделывать борта торта, или добавлять внутрь. Будет красиво и еще будет приятный хруст с ароматом какао.

 

И вот еще: от какао-крупки в шоколаде этот продукт отличается лишь тем, что дробленые какао-бобы в шоколаде - это слипшиеся кусочки (крупинки) заглазированы в шоколаде, они чуть больше получаются, ешь и чувствуешь их лучше. А какао-крупка в шоколаде более мелкая, лучше для декора подойдет, но тоже очень даже вкусная

  • Вес: 180 гр.
350 Р
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!